【1人暮らしの夕食】簡単そぼろのまぜ寿司『レシピ』

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今日の晩御飯は簡単にできるお寿司です。

 

すごく簡単にできるのでぜひ作ってみて下さい。

 

 

簡単そぼろのまぜ寿司

材料

1人前

〇ご飯・・・200g(お茶碗1杯ぐらい)

〇豚ひき肉・・・50g

〇玉ねぎ・・・半玉

〇卵・・・1個

〇のり・・・お好み

〇ごま・・・お好み

〈調味料〉

◆醤油・・・小さじ2

◆みりん・・・小さじ2

◆酒・・・小さじ2

◆砂糖・・・小さじ1

◎酢・・・大さじ1

 

 

レシピ

1.玉ねぎをみじん切りにして、豚ひき肉と一緒に炒めていく。

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2.玉ねぎが透明になってきたら、◆の調味料をすべて入れて、水気がなくなってきたらそぼろの完成。

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3.次に酢飯を作っていく。ご飯にお酢をかけてしっかり混ぜる。

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4.酢飯に先ほど作ったそぼろをのせていく。

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5.そぼろを作ったフライパンでそのまま炒り卵を作って酢飯に乗せていく。

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6.そこにお好みでゴマをまぶしてしっかり混ぜれば完成。

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最後にお好みでのりをちぎってのせればいい感じになります。

 

酢飯と甘辛のそぼろがすごく合う逸品です。

 


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