【1人暮らしのご飯】簡単に作れる万能調味料、ニラ醤油『レシピ』

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醤油の代わりに使える、とっても美味しくて簡単な『ニラ醤油』。

 

テレビで紹介されていたので試しに作ってみたら、とても美味しかったので定期的にニラを買ってきてよく作っています。

 

 

簡単に作れる万能調味料、ニラ醤油

材料

〇ニラ・・・好きな量

〈調味料〉

〇醤油・・・ニラがひたる量

 

レシピ

1.ニラを細かく切って、醤油に付け漬け込み、1日~2日ほど冷蔵庫で寝かせれば完成です。

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ニラに醤油で漬け込みだけのシンプルなのにとても美味しい調味料です。

 

他によけいな調味料は必要ありません。

 

ちなみに僕は朝食の目玉焼きなどに醤油の代わりに使って食べています。

 

あとは、冷ややっこ、焼き魚、卵焼き、焼き肉など醤油が料理になら何でも使えます。

 

ニラ醤油は少しだけ醤油にとろみがついて、ニラの香りとうま味が醤油に溶け出し、とても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。

 


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