【1人暮らしの夕食】肉なし焼きそば『レシピ』

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最近は残業続きでちょっとご飯を作る気力が減ってきているので、今日は簡単にできる焼きそばにしました。

 

肉が無かったので肉なし焼きそばですが、目玉焼きを乗っけるだけで豪勢な焼きそばに見えます。

 

目玉焼きは最強ですね。

 

ちなみに焼きそばのポイントは、麺をしっかり炒めることです。

 

 

肉なし焼きそば

材料

1人前

〇焼きそばの麺・・・一袋

〇キャベツ・・・大き目2枚

〇玉ねぎ・・・半分

〇卵・・・1個

〈調味料〉

◎オイスターソース・・・大さじ1

◎ウスターソース・・・大さじ1

 

 

レシピ

1.温めたフライパンに大さじ2くらいの油をひいて、麺を何も触らずに両面焼いていく。その間に野菜を切っておく。

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2.面が両面焼けたら、切った野菜を入れてしっかり炒めたら、調味料をすべて入れて軽く炒めて最後に目玉焼きをのせれば完成です。

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お好みでマヨネーズをかけるともうたまりませんね。

 


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