【1人暮らしの夕食】餃子(カレー粉入り)『レシピ』

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餃子って無性に食べたくなる時ありますよね。

 

なので今晩は餃子にしてみました。

 

餃子の餡にカレー粉を入れるとすごくおいしくなりますよ。

 

 

餃子(カレー粉入り)

材料

〇豚ひき肉・・・150g

〇ニラ・・・3本分

〇ギャベツ・・・大き目2枚

〇焼く用の水・・・50cc

〈調味料〉

◎塩コショウ・・・少々

◎醤油・・・大さじ1

◎カレー粉・・・小さじ2分の1

◎にんにくチューブ・・・1cm

◎生姜チューブ・・・1cm

 

 

レシピ

1.キャベツとニラをみじん切りにしてそこに豚ひき肉を加えて、そこに調味料を全部入れてしっかりこねる。

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2.餃子の皮で餡を包む。

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3.温める前のフライパンに大さじ2ぐらいの油をひいて、餃子を並べる。

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4.強火にして焼ける音が聞こえてきたら、水50ccを入れてフタをし中火にして5分蒸し焼きにする。

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5.フタを開けてまだ水分が残っていたら強火で水分を飛ばして、好きな焼き色になるまで焼けば完成。

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1人で餃子も贅沢なものですね。

 


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